Most hat auf dem KühbreinHof bereits eine sehr lange Tradition. Seit Generationen wird hier Apfelmost produziert, Erfahrungswerte wurden weitergegeben und so die Qualität ständig gesteigert. Dennoch ist der Most von damals nicht mit dem exklusiven Apfelwein von heute zu vergleichen. Viel Erfahrung und permanente Weiterbildung haben dabei geholfen, aus dem Most von damals, ein Vorzeigeprodukt zu schaffen. Die Philosophie des biologischen Anbaues hat besondere Bedeutung für den gesamten Betrieb und erstreckt sich somit auch auf den Obstbau. Unter dem Motto „Bio aus Überzeugung“ sind wir bestrebt Obst in seiner ursprünglichsten Form zu einem exklusiven Getränk zu verarbeiten.

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Most – Kulturgetränk der Region

Auf der Suche nach einem regionalen Getränk für die Region Murtal ist es nicht notwendig das Rad neu zu erfinden. Vor unserer Haustüre (und das gilt für’s gesamte Murtal) gedeihen die schönsten Obstbäume und sie werden kaum noch beachtet. Gravensteiner, Krummstiel, Schafnase – bilden den Ursprung für das Kulturgetränk Most.

Most im Weinglas

Am KühbreinHof wird Most ausschließlich aus feinen Weißweingläsern getrunken. Nicht in Annäherung an die Weinkultur sondern um die Mostkultur neu zu definieren.

Für bewusste Genießer

KühbreinMost präsentiert sich mit Frische im Geschmack und mit rund halb so viel Alkohol und Kalorien wie herkömmlicher Weißwein. Most besitzt zahlreiche wertvolle Inhaltsstoffe wie Polyphenole, Mineralstoffe wie Kalium, Calcium und Magnesium und ist ein hervorragender Speisenbegleiter zur Jause, Fisch oder Käse.

KühbreinHof

Ernte, Verarbeitung und Abfüllung – dank technisch hochmoderner Partner können wir die gesamte Verarbeitung am KühbreinHof abwickeln. Weniger als 100m liegen zwischen den Produktionsräumen und dem Obstgarten – so viel zum Thema CO2 neutrale Produktion.